Desde 1882 el Mercado del Fontán lleva abasteciendo a la ciudad de Oviedo de los mejores productos de la tierra y tras varias rehabilitaciones, la imagen del edificio se ha ido renovando para adecuarse a los nuevos tiempos, una muestra de ello es el nuevo puesto que ocupa sus pasillos: La Cuchara del Fontán. La Cuchara del Fontán es una parada obligatoria para los amantes de los platos de cuchara y el comercio local. En sus estanterías puedes encontrar todo tipo de legumbres y productos a granel, todos ellos productos nacionales procedentes de la agricultura ecológica.
El diseño y cambio de imagen del puesto fue llevado a cabo por Genética Design Management y contó con Federico Luis para la fabricación de las estanterías y expositores que veréis si os pasáis por allí.
